Menu de Noël   25 – 12 – 2018

45,00 €uros

Avec la sélection des vins + 17,00 €uros

L’apéritif de Noël et ses mises en boucheSaint Jacques rôties et sa poêlée d’endives au miel

Emulsion d’agrumesSorbet rhubarbeBallotine de pintade farcie au foie gras et sa sauce forestière

Garniture de saisonDégustation de fromages et mesclun de verdureCraquant chocolat noisette et son duo de mousse