Menu de Noël 25 – 12 – 2018
45,00 €uros
Avec la sélection des vins + 17,00 €uros
L’apéritif de Noël et ses mises en bouche
Saint Jacques rôties et sa poêlée d’endives au miel
Emulsion d’agrumesSorbet rhubarbeBallotine de pintade farcie au foie gras et sa sauce forestière
Garniture de saisonDégustation de fromages et mesclun de verdureCraquant chocolat noisette et son duo de mousse
