Menu de Noël (43 euros)
Avec la sélection des vins : + 17 euros
L’Apéritif de noël et ses mises en bouche
(crème de fèves au chorizo)
Cocotte de pétoncles, julienne de légumes et crème au safran
Sorbet orange sanguine et Cointreau
Ballottine de faisan au foie gras
Légumes de saison, rösti de pomme de terre
Dégustation de fromage et mesclun de verdure
Délice de noël
(duo de chocolat et craquant cassis)
Café
