Spécial Festivités du Gheer

NDLR : Les meilleures moules du canton

FESTIVITES DU GHEER

Restaurant

« AU RELAIS DU GHEER »

43 route de Ploegsteert 7784 Warneton

00 32 56 58 79 00

Vendredi 12, samedi 13 et dimanche 14 juillet

Durant les 3 jours : Steak frites à 14.50 euros

Moules frites à 14.50 euros.

Ouvert samedi midi et dimanche soir

Venez nombreux !

Menu du Nouvel An 

Menu du Nouvel An   01 – 01 – 2019

48,00 €uros

Avec la sélection des vins + 17,00 €uros

 

Coupe de l’an neuf et ses mises en bouche

Ris de veau poêlé et sa persillade forestière

Sorbet ananas

Noisette de gibier au sirop de Liège

Légumes de saison, duo de purées

Dégustation de fromages et mesclun de verdure

Composition de l’an neuf

Café et douceurs

 

 

 

 

Menu de Noel

Menu de Noël   25 – 12 – 2018

45,00 €uros

Avec la sélection des vins + 17,00 €uros

L’apéritif de Noël et ses mises en boucheSaint Jacques rôties et sa poêlée d’endives au miel

Emulsion d’agrumesSorbet rhubarbeBallotine de pintade farcie au foie gras et sa sauce forestière

Garniture de saisonDégustation de fromages et mesclun de verdureCraquant chocolat noisette et son duo de mousse

Saint Valentin 2018

Menu de la Saint Valentin

 

 

Coupe de cupidon et mise en bouche

Brochette de Saint-Jacques façon maraichère

Sorbet framboise

Mignon de bœuf et sa garniture Rossini

Légumes de saison et rissole de pommes de terre

Soufflé glacé framboise

Menu 38 euros

Menu du Jour de l’an 2018

Menu du Nouvel An

01.01.2018 (48 euros)

Avec la sélection des vins : + 17 euros

Coupe de l’An Neuf et ses mises en bouche

*****

Trilogie festive

(dégustation de foie gras maison, tartare de saumon et mousseline d’avocat, huître chaude gratinée)

*****

Sorbet mandarine

*****

Noisette de veau forestière

Légumes de saison, garniture de pommes de terre

*****

Dégustation de fromages et mesclun de verdure

*****

Composition de l’an neuf

*****

Café et douceurs

Menu du Jour de Noël 2017

 

Menu de Noël 25.12.2017

(45 euros)

Avec la sélection des vins : + 17 euros

L’Apéritif de noël et ses mises en bouche

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Composition terre et mer

(Capuccino de potiron au chèvre

et saumon mariné espuma de betteraves rouge et dégustation de foie gras maison)

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Sorbet passion et Cointreau

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Cannette rôtie et sa farce fine

Légumes de saison, garniture de pommes de terre

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Dégustation de fromage et mesclun de verdure

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Délice de noël (bûche panna cotta)

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Café

Menu de Fête des Mères

Menu Fête des Mères

(32 Euros)

*****

Mesclun périgourdin

Ou

Chaudrée de poissons à la bisque

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Filet de bœuf et ses légumes de saison

Gratin

Ou

Filet de loup rôti en croûte aromatique

*****

Gratin de fruits rouges

*****

Café

Cadeau offert aux mamans durant le week-end

Suggestions de printemps

Suggestions de printemps du chef

Le « Paris/Roubaix » 16.00 €

(burger de bœuf, crudités, fromage, bacon et sauce maison )

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Onglet à l’échalote fondante 16.50

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Médaillon d’agneau mariné 17.50

………

Papillote de poisson 17.00

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Brochette de lotte et scampis 17.00

Et sa compotée de légumes

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Délice aux fruits rouges 6.50

……

Menu à 28.00 euros

Croustillant de ris de veau aux asperges

Ou

Confit de légumes au chorizo

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Médaillon d’agneau aux herbes

Ou

Brochette de lotte et scampis

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Tiramisu aux fraises

Ou

Café et ses gourmandises