Menu du Jour de l’an 2016

Menu du Nouvel An

01.01.2016 (44 euros)

Avec la sélection des vins : + 17 euros

Coupe de l’An Neuf et ses mises en bouche

Assiette passe-temps

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Velouté potiron et crevette, foie gras et croustillant d’escargot

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Sorbet framboise

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Noisette d’agneau en croûte de pain d’épice

Légumes de saison, rösti de pomme de terre

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Dégustation de fromages et mesclun de verdure

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Soufflé glacé spéculoos et coulis de caramel salé

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Café et douceurs

2016 happy new year greeting
2016 happy new year greeting