Menu de la Saint Valentin Coupe de cupidon et mise en bouche Brochette de Saint-Jacques façon maraichère Sorbet framboise Mignon de bœuf et sa garniture Rossini Légumes de saison et rissole de pommes de terre Soufflé glacé framboise Menu 38 euros
Menu du Nouvel An 01.01.2018 (48 euros) Avec la sélection des vins : + 17 euros Coupe de l’An Neuf et ses mises en bouche ***** Trilogie festive (dégustation de foie gras maison, tartare de saumon et mousseline d’avocat, huître chaude gratinée) ***** Sorbet mandarine ***** Noisette de veau forestière Légumes de saison, garniture de pommes […]
Menu de Noël 25.12.2017 (45 euros) Avec la sélection des vins : + 17 euros L’Apéritif de noël et ses mises en bouche ******* Composition terre et mer (Capuccino de potiron au chèvre et saumon mariné espuma de betteraves rouge et dégustation de foie gras maison) ******* Sorbet passion et Cointreau ******* Cannette rôtie et […]
Vendredi 1, Samedi 2 et Dimanche 3 décembre 2017 Cassoulet des Mountches 13 euros Possibilité d’emporter Autres suggestions ce jour là Réservation souhaitée
Menu Fête des Mères (32 Euros) ***** Mesclun périgourdin Ou Chaudrée de poissons à la bisque ***** Filet de bœuf et ses légumes de saison Gratin Ou Filet de loup rôti en croûte aromatique ***** Gratin de fruits rouges ***** Café Cadeau offert aux mamans durant le week-end
Suggestions de printemps du chef Le « Paris/Roubaix » 16.00 € (burger de bœuf, crudités, fromage, bacon et sauce maison ) ¨¨¨¨¨¨¨¨ Onglet à l’échalote fondante 16.50 ¨¨¨¨¨¨¨¨ Médaillon d’agneau mariné 17.50 ……… Papillote de poisson 17.00 ¨¨¨¨¨¨¨¨ Brochette de lotte et scampis 17.00 Et sa compotée de légumes ¨¨¨¨¨¨¨¨ Délice aux fruits rouges 6.50 …… Menu […]
Coupe de cupidon et mise en bouche Cocotte de lotte et gambas au pesto Sorbet melon Mignon de veau et sa garniture forestière Tian de légumes et gratin dauphinois Dôme deux chocolats et sa mousse praliné, glace chocolat blanc Menu 32 euros Enregistrer
Suggestions du chef Composition de l’océan 12.00 € (saumon fumé, verrine de tartare de poisson et croquette crevette) Onglet à l’échalote fondante 16.50 € Pavé d’agneau à l’ail confit 16.50 € Dos de cabillaud aux petits légumes 17.00 € Filet de plie farcie au chorizo 16.50 € Tarte au citron revisitée 6.00 € Duo praliné […]
Menu de Noel (43 euros) Avec la sélection des vins : + 17 euros L’Apéritif de noël et ses mises en bouche Composition terre et mer (Verrine de gambas et lotte crème safranée et dégustation de foie gras maison) Sorbet citron et Cointreau Ballottine de pintade et sa farce fine Légumes de saison, gratin de […]