Menu de Paques 2016

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Menu de Pâques à 40 euros

Apéritif et mises en bouches

Cocotte de scampis et de lotte

Petit gâteau de caille à la bière rouge,

Légumes de saison et pomme Parisienne

Dégustation de fromages

Gourmandise pralinée et chocolat

Café et douceurs

Sélection des vins 15 euros par personne

Menu de Noël 2015

Menu de Noël (43 euros)

Avec la sélection des vins : + 17 euros

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L’Apéritif de noël et ses mises en bouche

(crème de fèves au chorizo)

Cocotte de pétoncles, julienne de légumes et crème au safran

Sorbet orange sanguine et Cointreau

Ballottine de faisan au foie gras

Légumes de saison, rösti de pomme de terre

Dégustation de fromage et mesclun de verdure

Délice de noël

(duo de chocolat et craquant cassis)

Café

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Menu du Jour de l’an 2016

Menu du Nouvel An

01.01.2016 (44 euros)

Avec la sélection des vins : + 17 euros

Coupe de l’An Neuf et ses mises en bouche

Assiette passe-temps

*****

Velouté potiron et crevette, foie gras et croustillant d’escargot

*****

Sorbet framboise

*****

Noisette d’agneau en croûte de pain d’épice

Légumes de saison, rösti de pomme de terre

*****

Dégustation de fromages et mesclun de verdure

*****

Soufflé glacé spéculoos et coulis de caramel salé

*****

Café et douceurs

2016 happy new year greeting
2016 happy new year greeting

Menu Fête des pères

Menu à 30 euros

Fête des pères

 

Lasagne de plie, tomate basilic et mozzarella

Ou

Croustillant de chèvre et lardons et sa verdure

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Papillote de poisson au fenouil

Ou

Pièce de bœuf sauce échalote fondante

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Gratin de fruits de saison

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Irish coffee

Nouvel an 2015

Menu du Nouvel An

01.01.2015 (42 euros)
Avec la sélection des vins : + 15 euros

(00 32) 56 58 79 00

Coupe de l’An Neuf et ses mises en bouche
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Duo de saumons marinés et son coulis de légumes

sapin
Sorbet poire
sapin
Pavé de biche aux morilles
Légumes de saison, rissoles de pomme de terre

Dégustation de fromages et mesclun de verdure
sapin

Dessert de l’an neuf
sapin
Café et douceurs

Noel 2014

Menu de Noël (40 euros)

Avec la sélection des vins : + 15 euros

Réservations : 003256587900

L’Apéritif de noël et ses mises en bouche

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Terrine de ris de veau et foie gras

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Sorbet melon

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Filet mignon mariné sauce grand veneur

Légumes de saison, rissoles de pomme de terre

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Dégustation de fromage et mesclun de verdure

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Délice de noël

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Café

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